"Im „Burger & Streetfood“ möchten wir das Lebensgefühl der neuen Streetfood-Generation erlebbar machen, Burger-Fans kommen hier ganz besonders auf ihre Kosten. Lecker, ehrlich und geradeaus, auf die Hand oder zum Genießen in geselliger Atmosphäre", sagt Patrick Grunau vom Laschori-Marketing-Team.

Im „Food Couture“ werden hochwertige Fleisch-, Fisch- und Seafoodspezialitäten servicert. Eine artgerechte Aufzucht und Freilandhaltung sind kein Versprechen, sondern eine Voraussetzung für Laschori. Das Vintage–Design, die offene Küche und die heimelige, persönliche Atmosphäre machen aus dem „Laschori“ ein Restaurant für alle Hamburger. Spezialitäten aus der Region runden das Angebot ab. Die Laschori's lieben gutes Essen und arbeiten deswegen mit ausgewählten, qualitativ anspruchsvollen Manufakturen zusammen, die hochwertige Lebensmittel anbieten. Ohne Firlefanz, ohne Schmu, ohne Zusatzstoffe, reduziert auf das worauf es unserer Meinung nach ankommt: den Geschmack. Wo immer es möglich ist, setzen sie auf regionale Partner. Der Kaffee im Laschori zum Beispiel wird in Hamburg-Rothenburgsort geröstet, der Apfelsaft kommt selbstverständlich aus dem alten Land.

Jeden Monat plant das Team schon jetzt ein breites Spektrum an Events, Tastings und Aktionen. Die Eröffnung ist für Ende 2015 geplant. Bis dahin kann man sich via Facebook auf dem Laufenden halten:

www.facebook.com/laschori.steakhouse
Homepage: www.laschori.de